Sodiamu pyrofosfeti CAS 7758-16-9

CAS:7758-16-9

Fomula ya Masi:H5NaO7P2

Uzito wa Masi:201.97

EINECS:231-835-0

Visawe:DisodiuMpytofosfa; TwosodiuMpyrofosfathi hidrojeni mbili; AmyloidPrecursorProteinβ, Imetolewa; ANTI-DSPP(N-TERM)antibodyproduceddinsungura; DChemicalbookentinsiafosfoprotini; SodiuMpyrofosfathidibasicdaraja ya vitendo

Acha Ujumbe Wako

Maelezo ya Bidhaa

Pakua

Lebo za Bidhaa

Sodiamu pyrophosphate CAS 7758-16-9 ni nini?

Disodiamu dihydrogen pyrophosphate inaweza kuwaka mbele ya wakala wa vinyweleo vya H, na itatoa mafusho yenye sumu ya oksidi ya fosforasi inapowashwa. Disodiamu dihydrogen pyrophosphate huonekana kama unga mweupe wa fuwele wa monoclinic au kitu kigumu kilichoyeyuka. Uzito wa jamaa ni 1.86. Huyeyuka katika maji, haimumunyiki katika ethanoli. Mmumunyo wa maji hutiwa hidrolisisi kuwa asidi ya fosforasi kwa kupashwa joto na asidi isiyo ya kikaboni iliyopunguzwa.

Vipimo

Bidhaa	Vipimo
Kiwango cha kuyeyuka	hutengana 220°C [MER06]
msongamano	(heksahidrati) 1.86
shinikizo la mvuke	0Pa katika 20℃
halijoto ya kuhifadhi	-70°C
umumunyifu	H2O: 0.1 M kwa 20 °C, angavu, isiyo na rangi
PH	3.5-4.5 (20℃, 0.1M katika H2O, imeandaliwa hivi karibuni)

Maombi

Disodium dihydrogen pyrophosphate inaweza kutumika kama kirekebishaji cha ubora, ambacho kinaweza kuboresha ioni changamano za metali, thamani ya pH na nguvu ya ioni ya chakula, na hivyo kuboresha nguvu ya kumfunga na uhifadhi wa maji wa chakula. Disodium dihydrogen pyrophosphate inaweza kutumika kama unga wa kuoka ili kudhibiti kasi ya uchachushaji na kuboresha kiwango cha uzalishaji. Inatumika kwa tambi za papo hapo, kupunguza muda wa kumwagilia maji mwilini wa bidhaa iliyomalizika, isishikamane na kuoza. Inatumika kwa biskuti na keki, kufupisha muda wa uchachushaji, kupunguza kiwango cha kuvunjika kwa bidhaa, mapengo yaliyolegea vizuri, inaweza kuongeza muda wa kuhifadhi.