Potasiamu Bitartrate CAS 868-14-4

CAS:868-14-4

Mfumo wa Molekuli:C4H5KO6

Uzito wa Masi:188.18

EINECS:212-769-1

Kipindi cha Uhifadhi:2 mwaka

Visawe:PotasiamuBitarrate, poda; L-(+)-Tartaricacidmonopotasiamuchumvi,PotasiamuhidrojeniL-tartrate; L(+)-Potasiamuhidrojenitartrate,99%; PotasiamuhidrojeniL-tartrateTartaricacidmonopotasiamuchumvi; L(+)-Potassiumhydro; PotassiuMBitartrate(AS)

Acha Ujumbe Wako

Maelezo ya Bidhaa

Pakua

Lebo za Bidhaa

Potassium Bitartrate CAS 868-14-4 ni nini?

Potasiamu Bitartrate CAS 868-14-4 ni chumvi ya asidi ya tartrate ya potasiamu. Kawaida isiyo na rangi hadi nyeupe poda ya fuwele ya rhombiki, umumunyifu katika maji hutofautiana kulingana na joto, hakuna katika ethanol, asidi asetiki, mumunyifu kwa urahisi katika asidi isokaboni; Ni bidhaa ya ziada ya utengenezaji wa divai, inayoitwa unga wa tartar katika tasnia ya chakula, na hutumika kama kiongezi, kikali cha chachu, kikali ya kupunguza, na kitendanishi cha buffer.

Vipimo

Maudhui (%)	99-101
Fafanua	Jaribio
Nguvu mahususi ya mzunguko[A] αm(20℃,D)/((º)·dm2 · kg-1)	＋32.5° ~＋35.5°
Kupoteza wakati wa kukausha (105 ℃) (%)	≤0.5
Mtihani wa amonia	Jaribio
Sulfate (SO₄) (%)	≤0.019
Lead (Pb) (mg/kg)	≤2
Arseniki (As) (mg/kg)	≤3

Maombi

Bitartrate ya Potasiamu inaweza kutumika kama kitendanishi cha uchanganuzi, kikuzaji, kinakisishaji, kizuizi cha bakteria, kinachotumika kutengeneza poda ya kuoka, dawa ya diuretiki, na kutengeneza tartrate. Tartrate ya hidrojeni ya potasiamu hutumiwa kutengeneza poda ya kuoka, dawa ya diuretiki ya laxative, na kutengeneza tartrate.

Bitartrate ya Potasiamu inaweza kutumika kama bafa, wakala wa kupunguza kwa kitoweo, usindikaji wa chakula, umwagaji umeme, tasnia ya dawa. Inatumika zaidi kama wakala wa chachu katika tasnia ya chakula (maandazi na mkate, nk). Kwa pipi, icing, gelatin na pudding, pipi ngumu, jelly, jam, fudge, nk.