Protini ya Pea CAS 222400-29-5

CAS:222400-29-5

Mfumo wa Molekuli: NA

Uzito wa Masi: 0

EINECS: NA

Visawe:PEAPROTEIN; 80% Poda ya protini ya Pea ya Kikaboni

Acha Ujumbe Wako

Maelezo ya Bidhaa

Pakua

Lebo za Bidhaa

Protini ya Pea CAS 222400-29-5 ni nini?

Pea Protini ina umumunyifu wa protini unaokaribia 0 katika eneo la uhakika wa isoelectric (pH 4.0~6.0), na umumunyifu wake huongezeka kwa kasi chini ya hali ya neutral, alkali, na asidi nyingi (pH 2.0, pH 3.0). Miongoni mwao, umumunyifu wa globulini ni wa juu kama 80%, juu sana kuliko ile ya protini iliyotengwa (PPI).

Vipimo

Kipengee	Vipimo
Jina	Protini ya Pea
CAS	222400-29-5
usafi	99%
MW	0

Maombi

Kwa sababu ya sifa zake nzuri za kiutendaji, kama vile umumunyifu, ufyonzaji wa maji, uigaji, kutoa povu na uundaji wa gel, Protini ya Pea inaweza kutumika kama nyongeza ya chakula kwa usindikaji wa nyama, chakula cha burudani, n.k., na ina jukumu katika kuboresha ubora wa bidhaa na lishe. muundo.