Monosodiamu fumarate CAS 7704-73-6
Fumarati ya monosoriamu ina ladha ya kipekee. Chumvi ya monosoriamu huzalishwa kwa asidi ya fumariki na hidroksidi ya sodiamu, na kisha kutengenezwa upya. Fumarati ya monosoriamu hutumika kama malighafi ya sintetiki kwa ajili ya resini na viambato vya kuokea. Fumarati ya monosoriamu, kama aina mpya ya kihifadhi, hutumika zaidi katika bidhaa za majini na chakula cha nyama iliyosagwa.
| Bidhaa | Vipimo |
| Harufu | isiyo na ladha |
| Usafi | 99% |
| CAS | 7704-73-6 |
| MF | C4H3NaO4 |
| MW | 138.05 |
| EINECS | 231-725-2 |
Fumarati ya monosodiamu huzalishwa kwa kuitikia asidi ya fumaric na hidroksidi ya sodiamu ili kuunda chumvi ya monosodiamu, ambayo kisha hubadilishwa kuwa kristali. Hutumika kama kitoweo cha siki, kama vile vinywaji vya kuburudisha vya unga, matunda ya makopo, chakula baridi, mchuzi wa matunda, n.k. Pia hutumika kama malighafi ya sintetiki kwa resini na viambato vya sintetiki.
Kawaida hupakiwa katika kilo 25/ngoma, na pia inaweza kufanywa kifurushi kilichobinafsishwa.
Monosodiamu fumarate CAS 7704-73-6
Monosodiamu fumarate CAS 7704-73-6












