Wanga wa hidroksipropili CAS 9049-76-7
Wanga wa hidroksipropili ni unga mweupe (usio na rangi) wenye uwezo mzuri wa kutiririka na umumunyifu mzuri wa maji. Myeyusho wake wa maji ni wazi na hauna rangi, na uthabiti mzuri. Imara kwa asidi na alkali, yenye joto la chini la kuungua kuliko wanga wa asili, na mabadiliko thabiti zaidi katika mnato baridi na moto ikilinganishwa na wanga wa asili. Kuchanganya na chumvi, sukrosi, n.k. hakuna athari kwenye mnato. Baada ya etherization, uthabiti na uwazi wa kuyeyuka kwa barafu umeboreshwa.
| Bidhaa | Vipimo |
| MW | 666.57768 |
| MF | C24H42O21 |
| Usafi | 99% |
| neno muhimu | Wanga hidroksipropili |
| umumunyifu | Haimumunyiki kabisa katika maji baridi na ethanoli (96%) |
Noodles za papo hapo zilizokaangwa na wanga wa hidroksipropili zenye wanga uliorekebishwa zina muundo wa crispy na ufyonzaji mdogo wa mafuta, na kusababisha ubora bora wa bidhaa na utulivu wa uhifadhi; Wanga wa hidroksipropili unaweza kuboresha urejeshaji wa maji mwilini, ulaini, na unyumbufu wa noodles za papo hapo, na kupunguza muda wa kupikia.
Kawaida hupakiwa katika kilo 25/ngoma, na pia inaweza kufanywa kifurushi kilichobinafsishwa.
Wanga wa hidroksipropili CAS 9049-76-7
Wanga wa hidroksipropili CAS 9049-76-7
