Asidi ya Glukoni CAS 526-95-4
Asidi ya glukoniki ni fuwele yenye asidi kidogo. Kiwango myeyuko 131 ℃, msongamano wa jamaa wa 50% ya mmumunyo wa maji 1.24 (25 ℃). Huyeyuka katika maji, huyeyuka kidogo katika alkoholi, huyeyuka katika ethanoli na miyeyusho mingi ya kikaboni.
| Bidhaa | Vipimo |
| Kiwango cha kuchemsha | 102 °C |
| Uzito | 1.23 |
| Kiwango cha kuyeyuka | 15 °C |
| urejeshaji | 1.4161 |
| pKa | pK (25°) 3.60 |
| Hali ya kuhifadhi | Hifadhi chini ya +30°C. |
Chumvi za kalsiamu, chumvi za feri, chumvi za bismuth, na chumvi zingine za asidi ya glukoniki zinaweza kutumika kama dawa; Mchanganyiko wa chuma wa bidhaa hii hutumika sana kama mawakala wa kufunika kwa ioni za chuma katika mifumo ya alkali; Myeyusho wa maji hutumika kama kiongeza asidi cha chakula; Sake ya kutayarisha; Wakala wa kuosha chupa; Kiondoa mawe ya maziwa kwa vifaa vya kiwanda cha maziwa, n.k.
Kawaida hupakiwa katika kilo 25/ngoma, na pia inaweza kufanywa kifurushi kilichobinafsishwa.
Asidi ya Glukoni CAS 526-95-4
Asidi ya Glukoni CAS 526-95-4












