Chumvi ya disodiamu ya Erioglausini CAS 3844-45-9
Chumvi ya mashapo ya Erioglausini ni chembe au unga wenye rangi ya zambarau hadi shaba iliyokolea yenye mng'ao wa metali. Haina harufu. Upinzani mkali wa mwanga na joto. Imara kwa asidi ya citric, asidi ya tartaric, na alkali. Ni rahisi kuyeyuka katika maji (18.7g/100ml, 21 ℃), mmumunyo wa maji usio na upendeleo wa 0.05% huonekana bluu safi. Huonekana bluu ikiwa na asidi kidogo, njano ikiwa na asidi kali, na zambarau tu ikiwa imechemshwa na alkali imeongezwa.
| Bidhaa | Vipimo |
| Kiwango cha kuyeyuka | 283 °C (desemba) (lita) |
| Uzito | 0.65 |
| IMEYEYUSHWA | Maji: mumunyifu 1mg/mL |
| Hali ya kuhifadhi | 2-8°C |
| upeo wa λ | 406 nm, 625 nm |
| Usafi | 99.9% |
Chumvi ya sahani ya Erioglaucine ni aina ya rangi ya bluu inayotumika sana katika chakula, inayotumika kama wakala wa kuchorea chakula, dawa, na vipodozi. Inafaa kwa kuchorea keki, pipi, vinywaji viburudisho, na mchuzi wa soya. Inapotumika peke yake au pamoja na rangi zingine, inaweza kutumika kutengeneza rangi nyeusi, adzuki, chokoleti, na rangi zingine.
Kawaida hupakiwa katika kilo 25/ngoma, na pia inaweza kufanywa kifurushi kilichobinafsishwa.
Chumvi ya disodiamu ya Erioglausini CAS 3844-45-9
Chumvi ya disodiamu ya Erioglausini CAS 3844-45-9
