Dimethyl dicarbonate CAS 4525-33-1

CAS:4525-33-1

Mfumo wa Molekuli:C4H6O5

Uzito wa Masi:134.09

EINECS:224-859-8

Visawe:DIMETHYL DICARBONATE; DIMETHYL PYROCARBONATE; DimethylDicarbonate(Dmdc); PYROCARBONIC ACID DIMETHYL ESTER; N,N-Dimethylaminochloropropane hidrokloridi; asidi ya oksidi-formic dimethyl ester; Dimethyl pyrocarbonate, DMPC, asidi ya Pyrocarbonic dimethyl ester; 2-Oxamalonic asidi dimethyl ester; Oksibis(asidi ya formic methyl) ester

Acha Ujumbe Wako

Maelezo ya Bidhaa

Pakua

Lebo za Bidhaa

Dimethyl dicarbonate CAS 4525-33-1 ni nini?

Dimethyldicarbonate (DMDC), pia inajulikana kama Vigolin, ni kihifadhi cha maji ya matunda kinachoruhusiwa kutumika katika viwango vya nyongeza vya chakula nchini China (INS namba 242). Chini ya hali ya joto ya kawaida au hata ya chini, DMDC ina uwezo mkubwa wa kuua dhidi ya bakteria nyingi zinazochafua katika vinywaji vya juisi ya matunda, na athari yake ya kuhifadhi inahusiana kwa karibu na urekebishaji na ulemavu wa protini muhimu za enzyme katika mwili wa bakteria na DMDC.

Vipimo

Kipengee	Vipimo
SULUBU	35g/l (mtengano)
Msongamano	1.25 g/mL kwa 25 °C (lit.)
Refractivity	n20/D 1.392(lit.)
Kiwango cha kuchemsha	45-46 °C5 mm Hg(lit.)
Shinikizo la mvuke	hPa 0.7 (20 °C)
Masharti ya kuhifadhi	Hifadhi chini ya +30°C.

Maombi

DMDC inatumika sana katika juisi ya matunda na teknolojia yake imekomaa kiasi. Athari ya kuzuia uzazi ya DMDC katika juisi ya matunda huathiriwa na aina na aina ya maji ya matunda, na mchanganyiko wa DMDC na mbinu nyingine za utiaji unaweza kuboresha kwa kiasi kikubwa athari ya kufungia.