D-(+)-Glucono-1,5-laktoni CAS 90-80-2
D-(+)-Glucono-1,5-laktoni CAS 90-80-2 ni kiwanja chenye utendaji kazi mwingi kinachotumika sana katika chakula, dawa na nyanja zingine. Glucono Delta Laktoni inaweza kupatikana katika kila kitu kuanzia tofu laini tunayokula kila siku hadi viambato vya dawa. Ni "wakala laini wa utendaji kazi mwingi" usioweza kusahaulika katika uzalishaji wa viwanda.
Gluconolactone ni esta ambayo hukaushwa maji kati ya kundi la kaboksili la asidi ya glukoni na kundi la hidroksili la ndani ya molekuli, na esta ambayo hukaushwa maji kati ya kundi la hidroksili kwenye atomi ya kaboni ya tano (δ), inayoitwa gluconol-delt-laktoni; Esta iliyokaushwa maji na kundi la hidroksili kwenye atomi ya kaboni ya nne (nafasi ya gamma) inaitwa glucono-gamma-laktoni. Fuwele. Ina utamu tofauti na asidi ya glukoni.
| Item | GB7657-87 |
| Kiwango cha Glukonolaktoni | ≥99% |
| Yaliyomo ya Arseniki (As) | ≤0.0003% |
| Kiwango cha metali nzito (Pb) | ≤0.002% |
| Maudhui ya Kiongozi (Pb) | ≤0.001% |
| Kupunguza kiwango cha dutu (D-glucose) | ≤0.5% |
| Kiwango cha salfeti (SO42-) | ≤0.03% |
| Kiwango cha kalsiamu (Ca2+) | ≤0.03% |
| Kiwango cha kloridi (CT) | ≤0.03% |
1983 FAD iliidhinishwa kama kiongeza cha chakula kisicho na sumu. Inatumika kama kiongeza cha chakula kama kiongeza cha siki, kinachotumika katika juisi, vinywaji na jeli; Kama kiongeza cha gluconolactone, ni kiongeza cha chakula kinachoruhusiwa kutumika katika kanuni za GB2760-1996 za China, kwa protini ya soya, protini ya maziwa, kama kiongeza cha tofu, huongeza 0.25% hadi 0.3% katika maziwa ya soya, ikilinganishwa na sulfate ya kalsiamu, kutokana na umumunyifu mzuri wa maji wa bidhaa hii, inaweza kutawanyika sawasawa katika maziwa ya soya, yaliyotengenezwa kwa tofu laini, Mara nyingi hutumika na sulfate ya kalsiamu; Inatumika kama kiongeza chachu, ikilinganishwa na asidi zingine, si rahisi kuguswa kwa joto la chini, baada ya kupashwa joto hadi kwenye asidi ya glukoni, na kisha kuguswa na sodiamu bikaboneti ili kutoa viputo vya kaboni dioksidi, povu sare, laini, inaweza kutumika kama biskuti, mkate na viongeza vingine vya chachu, haswa kwa keki; Inatumika kama kiongeza chachu kudhibiti thamani ya pH ya bidhaa za maziwa, na inaweza kuzuia uzalishaji wa jiwe la maziwa, kuzuia uzalishaji wa jiwe la bia; Inaweza pia kutumika kama kiongeza cha dawa ya meno ili kusaidia kuondoa tartar, kwa sababu bidhaa hii inaweza kuguswa na magamba ya meno; Inaweza pia kutumika kama wakala wa upigaji picha, kiimarishaji na kichocheo cha vitamini katika dawa na vipodozi; Kiongeza gundi ya kitambaa; Viongezeo vya sabuni; Wakala wa kusafisha chupa; Wakala wa kusafisha uso wa chuma kabla ya kuchomwa kwa umeme.
CAS 90-80-2 Gluconolactone Nunua, kilo 25/mfuko.
D-(+)-Glucono-1,5-laktoni CAS 90-80-2
D-(+)-Glucono-1,5-laktoni CAS 90-80-2
