Citral CAS 5392-40-5
Citral ni kioevu kisicho na rangi au cha manjano kidogo chenye harufu kali ya limau. Hakuna mzunguko wa macho. Kiwango cha kuchemka 228 ℃, kiwango cha kumweka 92 ℃. Kuna isoma mbili, cis na trans. Inapotibiwa na sodiamu bisulfite, umumunyifu wa cis ni mdogo sana, huku umumunyifu wa trans ukiwa mkubwa, kwa hivyo hizo mbili zinaweza kutenganishwa.
| Bidhaa | Vipimo |
| Kiwango cha kuchemsha | 229 °C (lita) |
| Uzito | 0.888 g/mL kwa 25 °C (lita) |
| Kiwango cha kuyeyuka | <-10°C |
| Pointi ya kumweka | 215 °F |
| Hali ya kuhifadhi | 2-8°C |
| MW | 152.23 |
Citral hutumika kwa ajili ya utayarishaji wa mafuta ya limau bandia, mafuta ya machungwa, na viungo vingine vya machungwa, kiini cha matunda, cherries, kahawa, plamu na kiini kingine cha chakula. Pia hutumika sana kama wakala wa kuonja sabuni za mezani, sabuni, na maji ya choo.
Kawaida hupakiwa katika kilo 25/ngoma, na pia inaweza kufanywa kifurushi kilichobinafsishwa.
Citral CAS 5392-40-5
Citral CAS 5392-40-5
